전주 현지인 맛집: 오래 세월 전주인들이 사랑하는 설렁탕과 수육 맛집 '연지본관'

 오늘 소개해 드릴 맛집은 전주에서 오랜 세월동안 꾸준한 사랑을 받고 있는 설렁탕과 수육 맛집 '연지본관'입니다. 연지본관은 다양한 수육과 진한 국물의 설렁탕을 베이스로 한 우두탕, 꼬리탕 등을 판매하는 곳으로 한 끼 식사로도 많이 찾으시고 밤에는 수육과 탕을 안주로 소주 한 잔하시는 애주가들이 모이는 곳입니다. 부쩍 차가워진 공기에 따뜻한 탕으로 몸을 녹이기 좋은 설렁탕 맛집 '연지본관'을 방문해 보시기 바랍니다.

 

연지본관: 전북 전주시 완산구 현무1길 15

• 영업시간: 매일 10:00 - 21:20
• 063-286-4988
• 주차장 있음

 

 

 

1. 메뉴 소개 및 추천

  설렁탕을 베이스로 한 고깃국들이 주메뉴 입니다. 우두탕, 꼬리탕, 설렁탕, 갈비탕, 왕족탕, 모듬탕 등 기호에 따라 원하는 탕을 드실 수 있습니다. 진한 국물을 베이스로 소고기의 여러 부위들이 들어가는데요, 양도 푸짐할 뿐만 아니라 그 맛도 일품입니다. 탕과 함께 연지본관이 많은 사랑을 받는 이유는 수육인데요. 잡내 없는 부드러운 수육은 식사로도 안주로도 일품입니다. 수육을 시키면 설렁탕 한 그릇이 같이 나오니 참고하세요.

 

 연지본관 내부 모습입니다. 오랜 시간 자리를 지켜온 가게이다 보니 세월의 흔적들이 보입니다. 고기를 다루는 식당이다 보니 바닥이 조금 미끌거려요. 이런것에 예민한 분이시라면 거슬리겠지만 음식점은 고로 맛이 제일 중요하다 생각하는 본인이기에 전 음식에 집중했습니다.

 

 먼저 밑반찬들 소개합니다. 설렁탕에 가득 넣어 먹을 대파와 다소 심심할 수 있는 탕에 함께 먹을 수 있는 찬들로 준비됩니다. 전 깍두기 맛이 제일 좋더라구요. 찬들은 대부분 짭잘한 찬들로 구성되어 탕에 밥을 말아 함께 먹기에 좋아요!

 

 저흰 꼬리탕과 우두탕을 시켜 먹었어요. 탕의 국물은 기본 베이스가 같기에 크게 다르지는 않습니다. 탕에 들어간 고기가 다를 뿐이죠.! 꼬리나 소머리나 모두 맛납니다. 자신이 특별히 선호하는 부위가 있다면 원하시는 부위의 탕을 시켜 드시고 뭐를 먹을지 모르겠다 싶은 분들을 위한 모듬탕도 있으니 모듬탕을 시켜 각 부위를 모두 맛보시기 바랍니다. 수육도 먹고 싶었는데 역시나....  소식가인 저는 탕으로도 배가 부르더라구요.

 

 

 

 

2. 주차 안내

 연지본관에는 가게 주차장이 있습니다. 가게 옆에 주차 공간이 넓직하게 있어 편하게 주차하실 수 있습니다. 간혹 주차장이 가득 찰 경우 연지본관 앞 도로변에 주차하셔도 됩니다.

 

3. 함께 할 수 있는 장소

  연지본관은 전주 한옥마을 근처에 위치하고 있어요. 연지본관과 함께 한옥마을을 둘러보시면 좋겠죠?

 

 

 

 

4. 총평

  날이 차가워지는 요즘, 비오늘 날 더욱 생각나는 집입니다.  진한 고기국물에 퀄리티 높은 소고기를 맛보고 싶다면 연지본관을 추천드립니다. 단, 아주아주 깔끔한 식당을 원하시는 분들에게는 다른 설렁탕 체인점을 가세요.~ 전 오히려 세월이 느껴지는 전통이 있는 노포를 좋아하기에 연지본관도 역시 너무 좋더라구요. 전주 설렁탕은 연지본관으로 끝내겠습니다.

 

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