물갈비라고 들어보셨나요? 기존의 달짝지근한 양념을 조려 만든 양념갈비와는 다르게 매콤한 특제 양념소스를 자작하게 끓여 각종채소와 당면, 콩나물을 함께 먹는 전주만의 음식입니다. 전주에 여행오시는 분들이라면 전주만의 향토음식 물갈비를 먹어보는 것을 추천드려요. 전주에서 대표적인 물갈비 전문점은 남노갈비 입니다. 남노갈비의 본점은 한옥마을에 위치하고 있습니다. 오늘 제가 다녀온 곳은 효장동에 위치한 남노갈비 서곡점입니다. 재미있는 것은 남노갈비 체인점이지만 체인점마다 밑반찬들이던가 그 가게 사장님마다 조금씩 개성이 다르다는 점이죠. 본점도 맛있지만 체인점도 맛나답니다. 그럼 남노갈비 서곡점에 대해 소개해 드릴게요.
나만의 전주 맛집 추천 리스트
100% 개인적인 맛집 리스트입니다. 기호에 따라 맛집이 아니라 느낄 수 있습니다. 아래의 맛집을 능가하는 곳이 있다면 추천해주시면 먹어보고 리스트 수정하겠습니다!
▶ 분식 맛집 - 돈까스와 키토김밥이 맛있는 전주 만성지구 '점드락'
▶ 짬뽕계의 은둔 고수 아중리 '스마일 짬뽕'
▶ 곰탕,설렁탕 맛집 송천동 ' 다해설렁탕'
▶전주의 시그니처 칼국수 맛집 '베테랑'
▶베이커리카페 추천: 다양한 빵들을 차와 함께 예쁜 공간에서 먹을 수 있는 곳 ' 브릴로'
▶파스타치오 케이크가 맛있는 감성카페 ' 프롬히어'
▶덮밥이 맛있는 일식집 '치히로'만성혁신점
식당: 전북 전주시 완산구 서국1길 7
- 영업시간: 10:00 - 22:30
- 매일 영업
- ☎063-274-2272
- 단체 및 포장 가능. 예약 가능
- 농림축산식품부 안심식당
1. 메뉴 소개 및 메뉴 추천
남노갈비에 오셨다면 당연히 물갈비를 먹어보셔야죠?! 남노 갈비는 인원수 대로 주문하시면 됩니다. 물갈비를 먹으신 후 볶음밥도 먹어야 하니 위를 충분히 워밍업 시켜주시기 바랍니다.
남노 갈비는 물갈비를 처음 드시는 분들을 위해 친절히 먹는 방법을 설명해 놓았네요. 최대한 남노갈비 본연의 맛을 살려 먹으려는 가게의 배려이니 한번 보시고 드시면 되겠습니다.
자, 그럼 밑반찬을 살펴볼까요? 오이무침, 김치, 무생채, 콘샐러드, 쌈무, 파김치 이렇게 나옵니다. 이 중 최고의 밑반찬은 파김치입니다. 이 파김치는 서곡점에서만 먹을 수 있는 파김치 입니다. 파김치에 대한 사장님의 자부심도 최고더라구요. 서곡점에 방문하신다면 파김치 꼭! 드셔보세요.
저희도 역시 남노 갈비 2인분을 주문했습니다. 처음엔 위에 당면 리본을 예쁘게 달고 나오네요. 이 당면은 고기가 익은 후 넣어야 합니다. 고기를 자른 후 익을 때쯤 당면을 넣어 당면과 콩나물을 먼저 냠냠해요.! 갈비는 쌈무나 상추 쌈을 해서 먹으면 더욱 더 맛입답니다.!! 남노갈비만의 칼칼한 양념과 고기 맛이 쌈무나 상추의 깔끔한 맛이 잘 어울립니다.
갈비를 다 드신 후에는 볶음밥을 잊으면 안되겠죠? 물론 물갈비만 먹어도 배가 부릅니다. 배가 아직 남았다면 볶음밥까지 꼭 드세요 ㅎㅎ 저같은 소식가는 볶음밥을.... 못 먹었네요...ㅠ
참고로 남노갈비의 본점도 안내해드릴테니 본점이나 서곡점 어이든 방문해 물갈비를 느껴보시기 바랍니다.
2. 주차 안내
남노갈비 서곡점에는 따로 주차장이 없습니다. 가게 주변 길가에 주차하셔야 해요. 이 점이 조금 불편하지만 주변 원룸촌 여기저기에 빈 공간이 많답니다.
3. 맛집 총평
전주에 방문하실 일이 있다면 전주만의 음식 물갈비를 꼭 경험해 보세요.! 물갈비 중에서도 남노갈비가 제일 유명한 곳입니다.!
'추천 맛집' 카테고리의 다른 글
| [경남 양산 맛집 추천] 갈비가 너무 부드러운 '동인동찜갈비왕갈비탕' 양산본점 (0) | 2024.01.23 |
|---|---|
| [남원 맛집 추천] 불맛 오징어 볶음 + 청국장으로 소문 나버린 '두레식당' (1) | 2024.01.19 |
| [충남 예산 맛집 추천] 어죽 맛집으로 소문난 곳! 가루실가든 (2) | 2024.01.14 |
| [강화도 맛집 추천] 강화도만의 음식을 맛볼 수 있는 '마니산 단골식당' (1) | 2024.01.09 |
| [전주 맛집 추천] 전주 대표 음식 콩나물국밥 '현대옥' 전주 본점 (1) | 2024.01.06 |
