[충남 예산 맛집 추천] 어죽 맛집으로 소문난 곳! 가루실가든

 충남 예산에 위치하고 있는 가루실가든은 '용봉저수지'주변에 있는 여러 어죽 전문점 중에서도 가장 많은 손님들이 찾는 곳입니다. 용봉저수지를 끼고 가루실마을 안쪽으로 쭈욱 들어오면 넓은 주차장을 보유하고 있는 오래된 음식점이 하나 보이는데 이곳이 가루실 가든입니다. 식당에 비해 두세배는 돼보이는 주차장의 크기를 보면 가루실가든의 인기를 실감할 수 있어요. 그럼 어죽 맛집으로 소문난 '가루실 가든'을 소개해 드리겠습니다.

식당: 충남 예산군 덕산면 가루실길 180

• 영업시간: 09:30 ~ 20:00
• 휴무일: 매주 월요일
• ☎ 041-337-4630
• 웨이팅이 매우 길 수 있으므로 식사 피크타임은 피하시길.
• 주차장 매우 넓음

 

가루실가든 외관

 

1. 메뉴 소개 및 메뉴 추천

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 가루실 가든은 저수지 주변에 위치하여 여러 매운탕과 어죽을 전문으로 하는 집입니다. 어죽이라는 음식이 생소한 분들이 많으실텐데요.

 

 어죽이란?  어죽은 각종 민물고기를 푹 고아서 곱게 갈아낸 뒤 각종 양념을 넣어 만드는 요리에요. 추어탕과 비슷하다고 생각하시면 되지만 분명 다른 맛입니다. 충청도에서는 흔한 음식이라고 하더라구요. 이 어죽에는 밥과 소면이 함께 나와 양이 정말 푸짐합니다. 

 

 가루실가든은 어죽으로 정말 유명한데요. 매운탕들도 많이 시켜 드시더라구요. 낮부터 매운탕에 소주를 드시는 어르신들이 많이 보였는데, 그저... 부럽.... 

가루실 가든 메뉴판

 

 저희는 어죽 2개를 주문했습니다. 기본 상차림 모습입니다. 배추김치, 깍두기, 고추가 나옵니다. 그리고 저 하얀무가 들어간 맑은 국물은 처음 접해본 것이었는데.... 짠무라고 하더라구요. 동치미와는 다른 맛이었는데... 저는 동치미가 더 좋더라구요. 그리고 새로웟던건...  고추와 양파를 고추장에 찍어먹는다는 것!!  저희는 보통 쌈장에 찍어먹게 나오는데 이곳은 고추장에 찍어먹네?!  충정도식인가...  안매운 오이고추를 고추장에 찍어먹는 새로운 경험이었습니다.

기본 밑반찬

 오래 걸리지 않아 어죽이 나왔습니다. 진한 국물에 소면과 밥이 정말 푸짐하게 들어가 있습니다. 혹시라도 민물고기 비릿내 걱정을 하시는 분들이 있다면 걱정하지 않으셔도 됩니다. 고기 비릿내 전혀 없어요. 진득한 국물에 곱게 간 생선의 감칠맛이 숟가락을 놓을 수 없게 만듭니다. 그리고 깻잎의 향이 정말 강합니다. 괜히 코리안 허브라 불리는 것이 아니죠.!!  강한 깻잎의 향과 고추장베이스의 국물이 어울려 배부르게 한 뚝배기를 뚝딱 했네요. 

 

  옆에보면 후추나 들깨가루가 있어요. 기호에 맞게 넣어드시면 됩니다. 

가루실가든 어죽

2. 주차 안내

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 많은 손님들이 오는 곳인만큼 큼직한 주차공간을 가지고 있습니다. 식사 피크타임때 가면 저 주차장도 가득 차니 참고하세요.

가루실 주차장

3. 함께하기 좋은 장소

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	▶ 가야산  가루실가든에서 매우 가까운 곳에 위치하고 있는 산입니다. 가야봉을 차로 정상까지 올라갈 수 있어 편히 산 정상에서 예산뷰를 볼 수 있습니다.  - 주차장: 한국방송공사 원효봉중계소     (충남 예산군 덕산면 상가리 산 5-24) - 산 정상까지 올라가는 길은 꼬불꼬불 길이니 겨울철 빙판길에 주의하시기 바랍니다. 자세히 보러가기<<<<
	▶ 충남 홍성군 용봉산  가루실 가든에서 차로 20분정도 거리에 위치하고 있는 홍성군의 용봉산입니다. 충청의 금강산이라 불리우는 만큼 멋진 경관을 가지고 있는 산입니다.    높지 않은 산으로 부담없이 가볍게 다녀올 수 있는 곳입니다.  - 주차: 용봉산자연휴양림  - 주차비 무료, 입장료 1,000원  - 시간: 한시간에서 한시간반이면 왕복 자세히 보러가기<<<<<
	▶ 수덕사  수덕사는 국보로 지정되어 있는 대웅전이 있는 곳입니다. 고려때 지어졌다고 하니 대략 700년이 된 곳입니다. 백제때 창건되어 대웅전 외에도 공민왕의 거문고, 김정희의 친필 등 보물들이 있으니 방문해 보시기 바랍니다.   - 주소: 충남 예산군 수덕사안길 79  - 입장료: 4,000원  - 홈페이지: 수덕사 (sudeoksa.com)

4. 맛집 총평

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 어죽 마니아, 어죽을 처음 먹어본 분들... 다 모여라!