구례 맛집 추천: 전통시장과 수구레 국밥을 맛볼 수 있는 '수구레국밥'

 수구레 국밥이라고 들어는 보셨나요? 수구레국밥은 원래 경사도 향토 음식입니다. 그렇기에 수구레 국밥집은 경상도외에서는 접하기가 쉽지가 않습니다. 그런 수구레 국밥을 전남 구례에서 맛 볼 수 있습니다. 가서 보니 1박2일, 한국인의 밥상 등 여러 방송에 소개된 집이더라구요. 그럼 수구레가 무엇이냐? 수구레는 소의 살과 가죽 사이에 있는 피하지방입니다. 우리가 흔히 접할 수 없는 부위이죠.!! 식감도 역시 지방으로 이루어져 있기에 부드러우면서 물렁거립니다. 낯선 식감과 수구레의 향때문에 호불호가 있는 음식이기는 하지만 수구레 맛에 빠진 사람들은 다시 찾게되는 마니아적인 음식입니다. 곱창을 좋아하시거나 국밥을 좋아하시는 분이라면 충분히 맛있게 먹을 수 있을 겁니다. 구례에 방문할 일이 있다면 수구레 국밥에 도전해 보심이 어떨까요?

 

수구레국밥(수구레국밥 맛집): 전남 구례군 구례읍 5일시장작은길 20 남도고추농산물

• 영업시간: 매일 06:30 - 18:00, 손님들이 계속 드시고 계시면 19:00까지도 주문을 받으시기도 하더라구요.
• 휴무일: 장날, 장날 다음날(4일, 9일) 휴무//  장날 다음날에는 문을 여는 경우도 있으니 연락해 보세요.

 

1. 메뉴 소개 및 메뉴 추천

 수구레선지 국밥집의 추천 메뉴는 당연히 수구레 국밥이겠죠? 수구레 국밥 외에도 수구레 술국에 소주한잔 하시는 어르신들이 많더라구요. 수구레 외에도 섬진강재첩국도 파는데 수구레를 못 드시는 분들은 섬진강재첩국을 드시면 될 것 같습니다. 그거 아시죠? 진정한 맛집은 메뉴가 많지 않다는 점!!  딱 이 세가지 판매하십니다. 단촐한 밑반찬에 수구레국밥 그리고 하얀 쌀밥을 함께 먹으면 든든한 한끼가 됩니다. 수구레의 향을 싫어하시는 분들을 위해 젠피도 준비되어 있으니 기호에 맞게 드시면 될 듯 합니다. 전 개인적으로 젠피를 싫어하기에 오리지널 수구레에 파김치를 함께 먹었더니 너무 맛나더라구요. 

 

 사장님이 워낙 친절하십니다. 자기 가게 파김치가 정말 맛있다면서 국밥과 함께 먹으라고 적극 추천하시더라구요.~ 기본적인 밑반찬들은...  아시죠? 전라도 김치들.... 강한 젓갈의 향이 입안을 가득 매웁니다. 밑반찬은 처음엔 가져다주시고 더 먹고 싶다면 셀프로 가져다 드시면 됩니다. 전라도 김치 짱!!!

 

 2. 주차

  수구레선지국밥은 시장 공영주차장 바로 옆에 붙어 있어 주차 걱정은 없습니다. 시장 공영주차장에 주차하시고 바로 식당으로 직행하시면 됩니다. 

 

3. 함께하기 좋은 장소

  구례 선지 수구레국밥집은 구레 전통시장에 위치하고 있습니다. 이곳에는 수구레 국밥 외에도 다양한 맛집들이 함께 있고 시장 구경하는 재미도 덤입니다. 국밥 한그릇 먹고 시장구경하며 소화시키는 코스 괜찮죠?!

 

  요즘 구례엔 황하코스모스가 만발하고 있는 숨은 명소가 있습니다. 구례에 가신다면 황화코스모스를 함께 즐기시면 좋을 것 같네요.

 

2023.10.18 - [분류 전체보기] - 전남 구례 가볼만한 곳: 숨은 명소 황화코스모스 꽃밭(지리산 온천관광지)

전남 구례 가볼만한 곳: 숨은 명소 황화코스모스 꽃밭(지리산 온천관광지)

 

 

4. 맛집 총평

  흔히 접할 수 없는 수구레 국밥을 먹을 수 있는 기회입니다. 평소 곱창, 선지, 해장국을 즐겨하시는 분들이라면 수구레 국밥의 매력에 빠질 것 같네요. 현지 어르신들의 소주 안주로 많은 사랑을 받고 있더라구요. 맛있는 수구레 국밥을 찾으시는 분들이나 새로운 음식을 찾는 미식가 분들은 주저없이 구례 수구레선지국밥을 방문해 보시기 바랍니다. 오랜 세월 구례 오일장을 지켜온 전통 수구레 선지 국밥의 맛을 느낄 수 있을 겁니다.